【平うどん】 しっかりとした歯ごたえがあり喉ごしも抜群! 煮込んでも煮くずれしないコシの強さが特徴です。
【細うどん】 細い中にも味がある! しっかりとしたコシと味。 しかも細いのでツルツルと喉を通って行きいくらでも食べられちゃいます。
【あごだしスープ】 それにほんのりとあご(とびうお)の風味が漂い、しっかりとしたかつおと昆布ダシの味わい。その割には後味はあっさりとして何にでも合います。 うどんやにゅうめんはもちろん、茶碗蒸しやだし巻き玉子、親子丼や雑炊など様々な料理にも使えます。
【ご一読ください】 こちらの返礼品には、南島原市ふるさと納税と記載のあるお礼状が入ります。 贈答でのご使用をご検討のお客様はあらかじめご了承の上でご注文をお願いいたします。
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【地場産品基準該当理由】
区域内で製造(全行程)されているため。