コーヒーからでるごみを少しでも減らしたいという想いのもと、KURAMAEモデルとして活動する焙煎処縁の木のコーヒーと、同じ台東区で人気のKONCENT(アッシュコンセプト株式会社)が企画販売しているキノメ セラミックコーヒーフィルターをセットにしました。
セラミックの多孔質構造により雑味を除去し、コーヒーの澄んだ美味しさ、まろやかな口当たりを楽しみながら紙フィルターを使用しないのでゴミも削減。
環境にやさしいセットです。
◇珈琲焙煎処 縁の木(えんのき)
縁の木の珈琲は原産国や生産者にこだわっています。
フェアトレード・有機栽培・無農薬栽培と胸を張ってお伝えするために、認証機関よりも「人」を信じています。
「美味しいこと」「生産者への支援になること」「原産国の国土を荒らさないこと」を現地で確認してくださる信頼できるバイヤーさんから直接購入できる場合のみ、扱っています。
【地場産品に該当する理由】
台東区内で焙煎したコーヒーが主要な部分を占めており、付属のセラミックフィルターについては企画販売が台東区であり蔵前地区で実施しているコーヒーごみをアップサイクルするKURAMAEモデルの参加企業との組み合わせた返礼品であるため。