Name: ジビエ イノシシ 肉 西表島産 スライス 200g×2パック
Brand: 沖縄県竹富町
SKU: F675-009-a001
Price: 24000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

世界自然遺産・西表島のジャングルで、ドングリやシイの実など大自然の恵みで育った天然のリュウキュウイノシシ肉です。
西表島ではカマイと呼ばれ、地域のお祝いには欠かせない重要な食材として住民に愛されています。そんなカマイを100年前から変わらず伝わる伝統的なわな猟で捕獲しました。
捕獲したイノシシのストレスを最低限に抑えるため通常より頻繁に罠の見回りを行なっています。
捕獲後は最短時間で急速冷却し、清潔な施設で下処理を行なった後、約1℃の低温で2～3日間熟成し、加工処理して真空パックで冷凍後、お届けいたします。迅速･適切な処理で臭みはありません。
商品内容は様々な部位のスライスをミックスしており、焼き肉やしゃぶしゃぶなど色々な料理にご利用頂けます。
滋味溢れる食材本来の味わいのために塩やしょう油などシンプルな味付けをお勧めします。

※画像はイメージです。
※天然物ですので個体差があります。
※自然の産物のため、捕獲状況によってはお届けまで予定日数より数ヶ月お待たせする場合があります。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであるため（告示第5条第2号に該当）

この返礼品の詳細情報

返礼品名

ジビエイノシシ肉西表島産スライス 200g×2パック

返礼品コード

F675-009-a001

寄付金額

寄付金額： 24,000 円
付与予定ポイント数： 240 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

沖縄県西表島産　天然リュウキュウイノシシ肉　200g×2パック

配送温度帯

冷凍

提供事業者

長澤肉店

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