群馬県産のアカシアはちみつに、アーモンド・くるみ・カシューナッツ・マカダミアナッツを漬け込みました。
ジャムのようにパンやヨーグルトにのせたり、グラノーラやアイスクリーム、そのままおやつにも!
4種のナッツがごろごろと入っているので、食べごたえもあり贅沢な味わいです。
■アレルギー :アーモンド,カシューナッツ,くるみ
マカダミアナッツ(ハニーナッツに含まれます)
≪プレーン≫
はちみつのすっきりとした甘さとナッツの組み合わせは、何にでも合います。
≪ショコラ≫
プレーンにピュアココアを加えました。
バター等は使用していないのに、濃厚なチョコレートのような味わい。
※固い場合は、少し瓶を湯煎して温めてからお使いください。
【渋川飯塚ファーム】
2012年に故郷の群?県へ家族で移住し、農業未経験で有機野菜やハーブ栽培を始めたことが、私たち渋川飯塚ファームのはじまりです。
就農1年?で、資?を投じて育てた野菜が全滅。愕然としていたところに、畑の?隅に?々と繁るハーブが目に止まりました。
ハーブコーディネーターの資格を持つ妻が趣味で育てていたハーブでしたが、この?地に合っているのか、農薬も使わず、肥料も?もやらずとも、すくすくとたくましく育つハーブたちに希望をもらいました。
ハーブは実際にはまだまだ馴染みのないもの。?に取りやすいものにするにはどうしたらよいか。
そこから群?の農産物に着?し、製品第?弾、群?県産フルーツにハーブを組み合わせたジャム「ハーブ×フルーツジャム」が?まれました。
「農産物にひと?間加えることで?つかる美味しさ」。
群?の農産物に新しい価値を創造する、ハーブはそのための?段のひとつです。
?べて美味しいは当たり前、まずは美味しそうと?に取ってもらえるような可愛さや、?べてみたいと思わせる驚きある商品づくりをします。
「群?にはこんなに美味しいものがいろいろある」ということを知ってもらい、群?を訪れる?が増えて、伊?保で癒されて帰ってもらえたら嬉しいです。