厳選したA5ランクの石垣牛を提供し、今や予約の取りづらい人気店へと成長した
“石垣牛MARU”で使用できるお食事券3000円分をお届けいたします。
石垣牛の特徴である、ミネラル豊富な甘く溶ける脂と濃い肉の旨味をご堪能下さい。
【石垣牛MARU】
2009年オープン当初からランク肉A-4・A-5等級良い牛を購入出来るように努力し、石垣牛はこだわりの卸業者から厳選部位を仕入れ提供しております。 しかしこだわりは素材だけにとどまらず、味・空間・音楽...と味覚のみならず五感全てを刺激する、予約の取りづらい人気店へと成長を遂げました。 そしてそのこだわりが認められ、数ある石垣島の焼肉・ステーキ店で認定された18店舗のうちの一つの「JA石垣牛取扱認定店」となり、その目印としてお店にはのぼりが立てられております。 そんな自他共に認めるこだわり尽くしの当店でぜひ、究極の焼肉をご堪能下さい!
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【石垣牛取扱認定店】
八重山・石垣島を初め全国的にも、銘柄ブランド牛として定着してきた「石垣牛」。 そのブランドを維持管理するため「JA石垣牛銘柄推進委員会」が2018年4月よりJA石垣牛取扱認定制度をスタート。適正な販売・提供を店舗や業者が行っているか厳正な審査により認定されます。