焼肉の王様「カルビ」。
その中でも、選び抜かれた一握りのエリートだけが「上カルビ」を名乗ることを許されます。
見た目にも美しい芸術的な霜降りが、その格の違いの証。 熱した網の上でとろけ出す上質な脂は、カルビ本来の力強い旨味を包み込み、口に入れた瞬間にこれ以上ないほどの柔らかさとなってほどけていきます。
しかし、ただ濃厚なだけでは終わらないのが、美崎牛の上カルビ。
力強さの中に潜む、驚くほど上品な甘みと、すっと消える後味のキレ。
これぞまさしく、カルビの頂点に立つものの風格です。
お届けするのは、特別な夜を最高に盛り上げるための300g。
大切な記念日に、頑張った自分への最高のご褒美に。この上カルビが、いつもの焼肉を忘れられない感動体験へと昇華させます。