Name: カレーリーフの種 15粒【 沖縄 石垣島 香辛料 種 無農薬 無肥料 】CS-4
Brand: 沖縄県石垣市
SKU: F664-CS-4
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

無農薬・無肥料の自然栽培の自社畑でとれたカレーリーフの種です。
黒い皮を剥いてすぐに植えると発芽率は相当高いです。
ご自宅でカレーリーフの木を育てられます。

生のカレーリーフをいれるとカレーやサブジが断然美味しくなります。
また魚料理やサラダなどにもおつかいいただけます。
新鮮なカレーリーフの香りをぜひお楽しみください。

カレーリーフとは、インド原産、「カレーノキ」の葉のことです。インドなどではスパイスとして用いられ、特に南インドのカレーには欠かせません。料理の香り付けに用いられ、葉っぱを折ると、ほんのり香ばしいような、柑橘系の爽やかな香りが弾けます。

【カレーリーフ】
科：ミカン科　属：ゲッキツ属
タイプ：非耐寒性常緑低木
原産地：スリランカ、インド
草丈/樹高：5~6m
耐寒性：弱い　耐暑性：強い
花言葉：「不滅の愛」

～カレーリーフの栽培～
■置き場所
日当たりが良く、風通し、水はけのよい場所で育てます。
真夏の猛暑や強光で葉焼けしたり弱ったりする場合がありますので、夏は涼しい半日陰に置いてください。
寒さには弱いので、冬は室内に取り込んでください。（10度以上あるとよいです。18度くらいあれば葉が元気に育ちます）
（寒すぎると葉が黄変して落葉します）
葉を乾燥させると香りが弱まりますので、お料理につかうならフレッシュな生葉の方がおすすめです。

■水やり
基本的に乾いたらたっぷりとお水やりをします。
真夏は日中にお水やりをすると鉢中の温度が上がり根を傷める場合がありますので、気温の上がらない朝方か、涼しくなってからの夕方以降にお水やりするようにしましょう。
冬は水やりを減らし、乾かし気味にします

この返礼品の詳細情報

返礼品名

カレーリーフの種　15粒【沖縄石垣島香辛料種無農薬無肥料】CS-4

返礼品コード

F664-CS-4

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

カレーリーフの種　15粒

配送温度帯

常温

配送方法

常温便

提供事業者

タマリンド食堂

発送時期

4月～6月に順次発送いたします。

自治体管理番号

CS-4

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