193クラフトビールは、南アルプスを源流とする大井川水系伊久美川の伏流水を汲み上げ、仕込み水として使用しています。お茶やホップなど島田市内で栽培された原料を使用している島田のローカルビールです。
★シズオカゴールデンエール
島田市伊久美産ホップのほどよい苦みとモルトの風味がバランスよく飲みやすいゴールデンエールです。
アルコール分:5.5% 330ml瓶
★シマダペールエール
島田市伊久美地区で栽培期間中に農薬を使わずに栽培された“かぶせ茶”を使用することで苦味や渋みが少なく、お茶の旨味を感じることができるペールエールです。
アルコール分:5.5% 330ml瓶
★シマダブラウンエール
島田市伊久美地区で栽培期間中に農薬を使わずに栽培された”ほうじ茶”を使用することで、苦み渋みが主張することなく、ひとくち飲むと、癖のない優しい“ほうじ茶”の風味が、ゆっくりと口のなかに広がるブラウンエールです。
アルコール分:5.0% 330ml瓶