糸島 からお届けする 毎日の食卓 セット（B） 糸島市 / いとしまごころ [ASD016]

日々のお料理で使える調味料と、糸島産干しわかめのセットです。
毎日糸島の味をお楽しみいただけます。

◆だしスープっ鯛!!：株式会社やますえ
やますえと博多女子高校とで商品開発いたしました。
糸島産の天然真鯛のアラを焼くことで生臭さを消し、芳しさを実現した本格鯛だしスープの素です。
10倍濃縮なので、たっぷりとお楽しみいただけます。

◆料理にぽんっ。と手摘み海苔：博多海苔
「料理にぽんっ。っと手摘み海苔」はバラ干し海苔ですので、お味噌汁などの汁物にぽんっ。っと入れるだけで、お手軽に海苔の栄養素がとれ、また磯の風味や歯ごたえをお楽しみいただけます。
汁物はもちろん、サラダやパスタなどお好きな料理にもぽんっ。とトッピングできます。
袋はジッパー付なので、小出しで使用するのに大変便利です。
◆いとしま干しわかめ、あかもこ（乾燥あかもくの粉）、いとしお：山下商店
糸島産の天然乾燥カットわかめは歯ごたえと肉厚感が特徴。
あかもくにはフコダインが豊富に含まれており、注目を集めている海藻です。粉末なので賞味期限が長く、好きな分量だけお召し上がりいただけます。
糸島では品切れが頻発する藻塩「いとしお」。またいちの塩とコラボした、サクッとしたフレーク状の旨い塩です。

◆糸島ねぎラー油：株式会社弥冨農園
『糸島ねぎ』と『純国産玄米ぬか油』を使ったねぎ油をベースに、糸島産の唐辛子をたっぷりと使用し、ねぎ農家だからできる通常の5倍以上の大量のねぎを使うこととスーパービタミンＥやガンマオリザノールを多く含む玄米ぬか油を使う事で、へルシーで美味しいオイルができました。
ねぎラー油はラーメンや餃子、玉子かけご飯、サラダにふりかけるだけで美味しくいただけます。


ワカメ わかめ 乾燥 出汁 ダシ スープ 鯛 ネギ ねぎ ハバネロ 海苔

【地場産品基準該当理由】
だしスープっ鯛！・干しわかめ・あかもくの粉・いとしおわかめ【2号】
区域内で生産された原材料の付加価値が全体の50%以上を占めているため。


手摘み海苔・糸島ネギラー油【3号】
原材料の仕入れから完成までの全ての工程を区域内で行っており、返礼品の付加価値のうち50％以上の付加価値が生じているため。