使いやすく洗いやすい耐熱皿です。
耐熱以外の大皿料理にも使いやすいサイズです。
オーブンやトースター、直火もOK!
■[耐熱灰釉シリーズ]耐熱皿(大)1枚
グラタン、ドリア、キッシュ、タルトなどさまざまな料理に活躍します。(容量約900cc)
リムがあるのでチーズなどの中身が溶けてもこぼれにくく、持ちやすい形状です。
■耐熱灰釉シリーズ
収縮の少ない耐熱粘土に、天然の木灰を使った釉薬をかけて焼いています。天然灰独特の自然な風合いで、落ち着いた色合いです。
※釉薬の濃淡、色ムラが作品により異なります。
※粘土から吹き出た鉄粉により、黒い点が入る場合があります。
※手作り品のため、サイズは表記より若干異なる場合があります。
【耐熱皿のご使用について】
〇耐熱の器は吸水性があるので、ご使用になる前に米のとぎ汁にうつわを入れ、30分ほど煮ると染みにくくなります。
〇電子レンジ、オーブン、直火でご使用いただけます。
〇電磁調理器(IH)でのご使用はできません。
〇直火でご使用の場合、火の当たる箇所が黒くなることがありますが、正常な変化で使用上問題ありません。
〇においをとるには、お湯を7、8分目まで入れて、酢を少々入れてかき混ぜて一晩おいておきます。翌日水洗いをしてよく乾燥させてください。
〇汚れがこびりついた場合は、たわしでよく洗い落としてください。
〇収納するときは、コンロにかけて弱火で30秒ほど空焚きし、その後よく乾燥させてから収納してください。
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【地場産品基準該当理由】
区域外の材料を利用して、区域内事業所でデザインから制作(成型から本焼きにかかる全工程)、梱包までの工程を行っているため。