使いやすく洗いやすい耐熱皿です。
耐熱以外の大皿料理にも使いやすいサイズです。
オーブンやトースター、直火もOK!
■[耐熱黒褐色シリーズ]耐熱皿(大)1枚
グラタン、ドリア、キッシュ、タルトなどさまざまな料理に活躍します。(容量約900cc)
リムがあるのでチーズなどの中身が溶けてもこぼれにくく、持ちやすい形状です。
■耐熱黒褐色シリーズ
10%以上の鉄分を配合した、マット調の落ち着いた色合いの釉薬です。
釉薬の濃淡で茶色から黒褐色まで色の変化を楽しむことができます。
※釉薬の濃淡、色ムラが作品により異なります。
※粘土から吹き出た鉄粉により、黒い点が入る場合があります。
※手作り品のため、サイズは表記より若干異なる場合があります。
【耐熱皿のご使用について】
〇耐熱の器は吸水性があるので、ご使用になる前に米のとぎ汁にうつわを入れ、30分ほど煮ると染みにくくなります。
〇電子レンジ、オーブン、直火でご使用いただけます。
〇電磁調理器(IH)でのご使用はできません。
〇直火でご使用の場合、火の当たる箇所が黒くなることがありますが、正常な変化で使用上問題ありません。
〇においをとるには、お湯を7、8分目まで入れて、酢を少々入れてかき混ぜて一晩おいておきます。翌日水洗いをしてよく乾燥させてください。
〇汚れがこびりついた場合は、たわしでよく洗い落としてください。
〇収納するときは、コンロにかけて弱火で30秒ほど空焚きし、その後よく乾燥させてから収納してください。
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【地場産品基準該当理由】
区域外の材料を利用して、区域内事業所でデザインから制作(成型から本焼きにかかる全工程)、梱包までの工程を行っているため。