■栽培期間中、化学農薬、化成肥料、除草剤不使用の朝採れアスパラガス1kg!
国産なたね油粕、近隣の米農家さんの米糠、
草木灰を施して育つアスパラガスは、臭みのないスッキリした甘さが特徴です。
アスパラガスが1日の中で1番瑞々しいまだ暗い早朝に収穫しています。
■??橋農園
アスパラガスといろいろ野菜と果樹、ハーブ、天日干し米と大麦を育てています。
福岡県糸島市で、夫婦ふたりで耕し、種を蒔いています。
昔の農家をお手本に農薬、化成肥料、除草剤を使わず、在来種や固定種の種を繋いでいくことを大切にしています。
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