※こちらは全6回お届けの定期便商品です。 やますえの辛子明太子は、漁獲後すぐに洋上の船内で採卵した鮮度の良い卵のみを使用しておりますので、 ぷちぷちとした食感とさっくりと切れる皮切れの良さが特徴です。 また、味付けは鰹と昆布のダシをベースに地元糸島のハネ木搾りで作った白糸酒造の清酒と、火入れをして香り高くしたカノオ醤油の本醸造醤油で味わい豊かに仕上げております。 採卵時や製造工程などで皮が切れてしまった卵のみを使用しているため「訳あり」品としてご提供しています。 味わいや食感に問題はありませんので、ご安心してお楽しみください! 【やますえのこだわり 辛子明太子】 海と山の幸に恵まれ、食材の宝庫とも呼ばれる糸島。 糸島の130年の歴史が詰まった明太子です。 ☆圧倒的プチプチ感がたまらない! 鮮度の良い原卵は社長と熟練の職人が買い付けし、厳選したものです。 ☆老舗「カノオ醤油」の本醸造醤油「すみれ」を使用。 ふんわりと広がる上品な香気が味のアクセントになります。 ☆老舗 白糸酒造の清酒「芳醇」を使用。 やや甘口で、ふくよかな味わいが明太子にマッチ。 安政2年(1855年)から続く老舗店で作られた清酒と明太子の相性は抜群! 明太子 めんたいこ 明太 魚卵 福岡 博多 ご飯のお供 ごはんのおとも 特産品 海鮮 家庭用 ワケあり 訳あり 訳アリ 定期便 九州 ご当地グルメ 人気 500グラム 500g 小分け パック 2パック
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