糸島市の自然豊かな長糸地区でパクチーを主軸に生産してますMURAFARMです。
魚介類中心の土作りを心がけてますので、ミネラルたっぷりのパクチーです。
栽培期間中、化成肥料、化学農薬、除草剤は使用していません。
パクチーの食べ方はサラダ以外にもあるの?とよく聞かれますが、以外と色々な食べ方があるんです!
エスニックなイメージが強いですが、細かく刻んだパクチーをポテトサラダに混ぜたり、鍋に入れてポン酢で食べたり、炒め物(イカとの相性抜群◎)に入れたりと生でも火を通しても美味しく食べられます。
ちょっと1品ほしいなと言うときにはパクチーの胡麻和えを是非試してみてください!!
少し甘めの味付けにするととっても美味しいです。
ホームパーティーや来客時には見た目が少し華やかな生ハムパクチーはいかがですか?
パクチーを長さを揃えて切り、生ハムで巻いてオリーブオイルをかけるだけ。
お好みでブラックペッパーやコリアンダーシード、刻んだナッツを散りばめるのもオススメです。
その他もたくさんのパクチー料理があるので、是非MURAFARMのパクチーをご賞味ください。
パクチー 国産 エスニック アジアン オーガニック野菜