糸島市は真鯛の漁獲量が8年連続で日本一を誇っています。
対馬海流と糸島の地形と玄界灘の好条件により、プランクトンが豊富になり真鯛の好漁場が生まれました。
その真鯛を使い新しい食品を開発したいとの、思いから生まれた商品です。
真鯛は糸島市の漁師さんから鯛あらを頂いて、北海道産昆布と一緒にだしを取りました。
糸島の北伊醤油と福岡県柳川市の鶴味噌醸造の味噌2種類とブレンドして、だしを混ぜ合わせて製品を作りました。
食品添加物は使用していません。
製造は北伊醤油さんに依頼して作って頂いています。
お湯に混ぜるだけで簡単に味噌汁を食べる事ができます。
10倍希釈(本品15gにお湯150cl)お味噌汁17杯分作る事ができます。
送料無料 無添加 味噌 鯛 液体みそ 朝食 無添加 朝食 真鯛 味噌汁 みそ汁
【地場産品基準該当理由】
市内外で生産された原材料を、市内の工場にて原料処理、製造、瓶詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。