12月に樹上完熟したふじを小玉サイズだけ選別し雪室で鮮度を保ったまま保存しました。「もっと長くりんごが食べたい」という根強いご要望から実現した中川果樹園の人気の品です。
雪室施設に貯蔵することでりんごが休眠状態になり、酸味が抜けるため、より甘みが引き立つ味わいになります。小玉サイズなので、お子さんやご高齢の方でも食べきりやすい大きさです。
中川果樹園は代々家族経営の果樹園です。人間に個性があるように、くだものの樹にも個性があります。その個性を生かせるように目の届く範囲での栽培をしているので、中川果樹園の果実はすべて樹上で完熟してから収穫しています。大切な人に送るものだからこそ、一番おいしい時にお届けしたいと思っています。
※糖度保証品・蜜入り保証品ではありません。糖度や蜜の入り具合は個体により異なります。また、りんごの蜜は収穫後徐々に果肉に吸収されていきます。
※画像はイメージです。
地場産品に該当する理由:
1. 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
協力事業者:中川果樹園(山形県寒河江市六供町1-2-50)