○ゆずみそ
高級味噌『月山山吹みそ 甘口』をベースに刻みゆず、水あめを加え、加熱・熟成した逸品です。おかゆの友として、また、焼きナスやふろふき大根にのせてもぴったりです。
○かつおみそ
高級味噌『月山山吹みそ 吟醸』をベースに本かつおの花削り、水あめを加え、加熱・熟成した逸品です。ご飯やお茶漬け、おかゆの友として、また酒の肴としてもぴったりです。
○しょうゆの実
山形県産の大豆・米と、国内産の大麦で造った醤油麹に、贅沢にも本醸造の醤油で仕込んだ濃厚なしょうゆの実です。マルタ醸造の山形県産原料100%の醤油『丸大豆しょうゆ』を仕込みに使用しているので味の深みが違います。
○もろみなんば やみつき
もろみ醤油に青唐辛子をブレンドした甘辛な万能調味料。ご飯・豆腐・野菜のディップなどいろいろな料理との相性抜群です!マルタ醸造の山形県産原料100%の醤油『丸大豆しょうゆ』を仕込みに使用しているので味の深みが違います。
※画像はイメージです。
地場産品に該当する理由:
3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること
協力事業者:マルタ醸造株式会社(山形県寒河江市白岩94)