子姫芋(こひめいも)は、最上川に面した寒河江市南部地区皿沼で江戸時代から約150年以上栽培されてきた伝統野菜です。
保存性を高めるため土が付いた状態でお届けします。
また、“子姫”という愛らしいネーミングから縁起が良く、地元のみならず、東京都内のレストランなどでも県内外で幅広く愛されています。
山形では名物の「芋煮」などにも用いられますが、東北(宮城県・福島県)の「芋煮」や、四国(愛媛県)の「いもたき」にもぜひお試しください!
※画像はイメージです。
地場産品に該当する理由:
4. 返礼品等を提供する市区町村の区域内において生産されたものであって、近隣の他の市区町村の区域内において生産されたものと混在したもの(流通構造上、混在することが避けられない場合に限る。)であること。
協力事業者:株式会社丸松青果(山形県寒河江市日田五反89)