荘厳な月山の恵みあふれる寒河江市の三つの蔵元(古澤酒造・千代寿虎屋・月山酒造)より、選りすぐりの純米大吟醸酒・純米吟醸酒を取り揃えました。
各蔵元の特徴がよく表れています。蔵元渾身の日本酒をどうぞお楽しみください。
【澤正宗 大吟醸 芳醇】
澤正宗の最高峰。酒造好適米山田錦を100%使用し、35%まで丁寧に自社精米し低温長期醗酵で仕立て、袋取りで絞り、斗瓶に囲った秘蔵の酒です。華やかな香りと馥郁たる味わい、古澤酒造自慢の大吟醸酒です。
【純米大吟醸 虎屋の虎乃子】
まさに虎の子と呼ぶにふさわしい最高峰の秘酒。
極寒の時期に酒造好適米を高度精白、米の芯だけを用い杜氏蔵人が寝食を忘れ低温長期でじっくりと醸しました。繊細で穏やかな吟醸香と芳醇な旨みの調和した至極の味わいです。
【純米大吟醸 銀嶺月山 斗瓶囲い】
銀嶺月山の最高峰純米大吟醸酒。山田錦を35%まで磨き、月山の自然水(日本名水百選)を仕込み水に醸し上げ、蔵人達が手間を惜しまず、一雫一雫に魂を込めて仕上げた一品です。上品で華やかな香りとやわらかで奥深い味わいです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※画像はイメージです。
地場産品に該当する理由:
3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること
製造:
古澤酒造(山形県寒河江市丸内3丁目5番7号)
千代寿虎屋(山形県寒河江市南町2丁目1番16号)
月山酒造(山形県寒河江市大字谷沢769-1)
協力事業者:寒河江市観光物産協会