■日本酒は、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017金賞受賞『特別純米酒 出羽の里 千代寿』を含む、純米大吟醸・純米吟醸酒・特別純米酒の3本
【純米大吟醸 粋晶50】
・大吟醸、純米大吟醸クラスの山形県酒造好適米”雪女神”を使用し、出品酒と同様に手間暇をかけて仕込んだ繊細で穏やかな吟醸香と芳醇な旨みの調和した味わいです。
【純米吟醸 杜氏の蔵隠し】
<2017年度全米日本酒歓評会吟醸部門銀賞受賞>
従来より杜氏の技術保存の目的で製造してきました。農家とともに田植えから一緒になって意見交換をしながら栽培した減農薬栽培の美山錦を使用。芳醇な吟醸香と優しくすっきりした味わいで料理とともに楽しめます。
【特別純米酒 出羽の里 千代寿】
<ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017金賞受賞>
・山形県酒造好適米”出羽の里”を使用しました。穏やかな香りと透明感のあるやさしい味わいです。
■ワインは、料理やシーンによって選ぶ楽しみのある赤・白・スパークリングの3本
【月山山麓メルローヴィンテージ】
・契約栽培による醸造用葡萄品種を使用した果実味のある、風味豊かな赤ワインです。
【GASSAN SANROKU 月山山麓 白】
・甘いブドウの香りが感じられるスッキリした甘口白ワインです。和食などの繊細な料理に合わせて楽しめるテーブルワインとしてお奨めです。
【やまがたナイアガラスパークリング】
・山形県産のナイアガラを使用した発泡性ワインです。華やかで芳醇な香りの爽やかな味わいです。
※画像はイメージです。
地場産品に該当する理由:
【山形連携中枢都市圏における「共通返礼品」です。西川町で製造されたお礼の品をお送りします。】
協力事業者:千代寿虎屋(山形県寒河江市南町2丁目1番16号)