山形県では明治時代からぶどうの栽培が盛んに行われ、寒河江市でも大正14年にはデラウェアという品種が栽培されており、古くから生食やワイン用原料として人気を博してきた隠れた名産地です。
契約栽培農家が丹精込めて育てたシャルドネのみを使用し、完熟した果実を低温でゆるやかに発酵させて豊かなボディー感と香味を付与しました。
シャルドネ特有の柑橘系の香りとスッキリした味わいの辛口白ワインです。キリっと冷やしてお食事と一緒にお楽しみください。
ワインとは本来その土地の産物(果実)によってその土地に住む人が作り出し、おもてなしの心で飲んでもらうものであり、月山トラヤワイナリーでは創業以来山形県産の果実にこだわっています。
栽培から醸造までをきちんと管理した高品質の果実を使い、酸化防止剤の使用も最小に抑えております。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※画像はイメージです。
地場産品に該当する理由:
2.当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
協力事業者:千代寿虎屋(山形県寒河江市南町2丁目1番16号)