【純米吟醸原酒 虎屋】
減農薬栽培の山形県酒造好適米“出羽燦々”を使用し、低温長期でじっくりと発酵させた後に瓶詰め火入れを行い低温で貯蔵熟成させた純米吟醸の原酒です。
旨さが広がる常温からややぬる燗でお楽しみください。
・スローフードジャパン燗酒コンテスト2015 プレミアム燗酒部門 最高金賞受賞
・全国燗酒コンテスト2018 プレミアム燗酒部門 金賞受賞
・全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門 金賞受賞
・IWCインターナショナルワインチャレンジ2022 「SAKE部門」 ブロンズ賞受賞
【純米吟醸 杜氏の蔵隠し】
従来より杜氏の技術保存の目的で製造してきました。農家とともに田植えから一緒になって意見交換をしながら栽培した減農薬栽培の美山錦を使用。芳醇な吟醸香と優しくすっきりした味わいで料理とともに楽しめます。
・IWCインターナショナルワインチャレンジ2014 「SAKE部門」 純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部 ブロンズ賞受賞
・2017年度全米日本酒歓評会 吟醸部門 銀賞受賞
※画像はイメージです。