三陸のわかめは、春の訪れとともに収穫される新鮮な海藻です。
豊かな栄養素を含み、風味豊かな味わいが特徴です。
柔らかく、甘みがあり、海の香りが感じられます。
また、当店のわかめは芯の部分を抜いているため、
より柔らかく食べやすい仕上がりになっております。
新鮮なわかめをぜひお試しください。
【塩抜きの仕方】
塩蔵わかめを戻す際は、2~3分間ほど水に浸け、お好みの柔らかさに調整してください。
最後に軽く洗って塩を取り、よく水気を切ってから使用します。
【わかめ保存方法】
届きましたらわかめは冷蔵庫に移してください。