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弥彦ブリューイング 弥彦桜酵母IPA 東京農業大学醸造微生物学部分離酵母 弥彦桜5号使用 缶発泡酒 | 新潟県 弥彦村

弥彦桜の酵母が咲かせた、力強く華やかな味わい。

△ 残りわずか 寄付金額: 22,000 円
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この返礼品について

弥彦山に自生する「弥彦桜」から生まれた特別な酵母で醸した、個性あふれるIPA(インディア・ペールエール)をお届けします。

このビールの味わいの要となるのは、東京農業大学醸造微生物学研究室が分離した酵母「東京農大 弥彦桜5号」です。発酵力が旺盛な野生酵母の特性と高いアルコール耐性を持ち合わせており、その力がしっかりとした飲みごたえと力強い味わいを生み出しています。

IPAならではの華やかな香りと心地よい苦味が調和した、まさに「一味違う」特別な仕上がり。醸造責任者の羽生久美子氏が「うちのクラフトビールの中でどれも違うタイプ」と語る、自信作をぜひご賞味ください。

火入れ処理を施しているため、常温での保存が可能です。

■注意事項/その他
※加熱処理を施してあります。常温保存可能です。
※無濾過のクラフトビール(発泡酒)なので、ホップ由来の成分等が沈殿する場合がございます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

事業者名:酒屋やよい 神社前店

【地場産品に該当する理由】

この返礼品の詳細情報

返礼品名
弥彦ブリューイング 弥彦桜酵母IPA 東京農業大学醸造微生物学部分離酵母 弥彦桜5号使用 缶発泡酒 | 新潟県 弥彦村
返礼品コード
F641-165401-017
寄付金額
寄付金額: 22,000 円
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・弥彦桜酵母IPA 355ml缶[6本セット]
原産地:新潟県西蒲原郡弥彦村/製造地:新潟県弥彦村

■原材料・成分
麦芽(カナダ製造)、米(弥彦村産)、ホップ、焼き海苔/炭酸 アルコール度数:6%
酵母:東京農業大学醸造微生物学研究室分離「東京農大 弥彦桜5号」
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造日から1年
提供事業者
酒屋やよい 神社前店
自治体管理番号
165401-017
オンライン
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