弥彦村で初めて(※)誕生したクラフトビール醸造所から、特別なビール「伊彌彦エール」をお届けします。副原料には、弥彦村が誇る特別栽培米「伊彌彦米」を贅沢に使用。その品質は高く評価され、「ジャパン・グレートビア・アワーズ2020」にて銀賞を受賞しました。
目指したのは、まるでフレッシュジュースのような甘みと香りです。ビール特有の苦味を抑えることで、どなたにも親しみやすいフルーティーな味わいに仕上げました。(品目:発泡酒 麦芽使用率50%)
※2020年4月21日新潟日報より
■生産者の声
令和元年5月1日に創業した「弥彦ブリューイング」は、新潟県弥彦村にある小さな醸造所です。弥彦村産の農産物を副原料に、個性溢れるローカルなビール(発泡酒)を醸造しています。心を込めて造り上げた味わいを、ぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
品質を保つため、要冷蔵にて保存をお願いいたします。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者名:酒屋やよい 神社前店
【地場産品に該当する理由】