Name: 高級南高梅しそ漬梅500g入 紀州塗箱 網代模様仕上 【SW83】
Brand: 和歌山県高野町
SKU: F637-XJ036
Price: 13500 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

光沢のある漆黒の紀州塗箱に艶やかな高級南高梅を入れて伝統とともにお届けします。
紀州塗箱と梅干はどちらも一つ一つ心を込めて手作りしております。

室町時代から続く由緒ある紀州塗と、肉質が厚く皮がやわらかい最高級南高梅のセット商品です。
和歌山県海南市との黒江・岡田地区は日本三大漆器の産地です。職人たちのつながりが強く、箱を製造する職人と紀州塗を施す職人との信頼関係によって、一つ一つ丁寧に製品を作り上げています。
網代(あじろ)模様で仕上げた紀州塗箱は、丈夫なので末長く趣を楽しんでいただけます。梅干を取り出した後、黒く艶めく網代模様の個性的なデザインがお部屋のインテリアの一つとして映え、裁縫道具入れや文箱など小物入れとしてご利用いただけます。

紀州塗箱に入る梅干は、枝からもぎとるのではなく、自然に落下したものだけを、毎日、人の手で拾うため、収穫期には地面に網を敷き詰めて果実を受け止めています。洗浄・選別を経た梅たちは塩漬けの工程へ。天候や梅の水分を見極めて、職人たちが塩を加減します。梅雨が明ける頃、梅たちは天日干しへ。まんべんなく陽光があたるよう一粒ずつ手作業で裏返していきます。手間暇を惜しまず一粒一粒を目と手で選別したこだわりの南高梅です。

【しそ漬梅】
大粒の南高梅を選んでいますので、梅の持つふくよかな果肉を存分にお楽しみいただけます。
国産赤しその葉を丁寧に手揉み、そのしぼり汁で、自慢の梅干しを艷やかな紅色に染めました。しそ独特の爽やかな香りをお楽しみいただけます。
しその風味と梅干の酸味が織りなす味わいは、白いご飯とも相思相愛です。また、高めの塩加減は焼酎のお湯割にも適しています。

歴史ある紀州の「伝統」と「味覚」をどうぞお楽しみください。

～注意事項/その他～
【紀州塗箱】
1つ1つ手作業で作成しておりますので、サイズが若干前後いたします。

【しそ漬梅】
直射日光を避けて保存して下さい。開封後は容器の口を堅く閉め、乾燥に注意して常温で保存し、お早目にお召し上がり下さい。
本品には種があり、先が尖っているものがありますので、ご注意下さい。
※白い沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題ございません。

こちらは和歌山県海南市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

高級南高梅しそ漬梅500g入紀州塗箱網代模様仕上【SW83】

返礼品コード

F637-XJ036

寄付金額

寄付金額： 13,500 円
付与予定ポイント数： 135 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

紀州塗箱×1
・網代模様箱(漆器塗)
・サイズ：約17cm×17cm×4cm
しそ漬梅500ｇ×1
・塩分約13％

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造日より180日、別途商品ラベルに記載

配送方法

常温

提供事業者

澤株式会社

発送時期

商品の準備が出来次第順次発送

自治体管理番号

XJ036

注意事項

【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称

高級南高梅しそ漬梅500g入紀州塗箱網代模様仕上

原材料名

【紀州塗箱(外箱)】
網代模様箱(漆器塗)
【しそ漬梅】
梅(和歌山県産)、しそ、漬け原材料[しそ液、食塩、醸造酢]

賞味期限

製造日より180日(別途商品ラベルに記載)

保存方法

直射日光を避け、常温で保存してください。

製造者

(株)石神邑
和歌山県田辺市上芳養391

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