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名称 | 壱の重 |
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原材料名 | 数の子:鰊の卵、塩、醤油、味醂 車海老の雲丹焼き:車海老、雲丹、砂糖、水飴、酒粕、卵黄、小麦粉、油脂、塩、脱脂粉乳、粉末大豆、酒精、味醂、醤油 松笠慈姑:慈姑、醤油、砂糖 味噌漬けのローストビーフ:牛肉、味噌、胡椒、塩、ガーリックパウダー 青梅の甘露煮:青梅、砂糖 叩き牛蒡:牛蒡、胡麻、酢、砂糖、醤油 萵苣薹の味噌漬け:萵苣薹、味噌、酒精、味醂、醤油 黒豆:黒豆、砂糖、醤油 牛蒡のソース:牛蒡、玉葱、赤ワイン、酒精、バター、醤油、大蒜、ビーフコンソメ ごまめ:鰯、砂糖、味醂、醤油 食品添加物:トレハロース、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、セルロース、安定剤(メタリン酸Na)、着色料(黄4・黄5)、香料、硫酸第一鉄 (原材料の一部にえび、小麦、卵、乳成分、牛肉、ごま、大豆、ゼラチンを含む) |
賞味期限 | 消費期限:2025/01/01 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
製造者 | 有限会社 彩遊館 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36津多屋ビル1階3号 |
名称 | 弐の重 |
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原材料名 | 若鶏の山椒焼き:鶏肉、酒精、醤油、味醂、山椒 鮭の奉書巻き:紅鮭、蕪、酢、塩、砂糖、胡椒 鮃の龍皮巻き:鮃、昆布、生姜、酢、砂糖、酒精、塩 鰆の味噌幽庵焼き:鰆、味噌、酒精、味醂、醤油、塩 鰻の八幡巻き:鰻、牛蒡、醤油、砂糖、酒精、味醂 伊達巻き:卵、砂糖、魚肉、味醂、タピオカでん粉、馬鈴薯でん粉、醤油、塩 子持ち昆布:子持ち昆布、醤油、米発酵調味料、砂糖、水飴、魚介エキス、塩、昆布エキス 紅白蒲鉾:魚肉、砂糖、卵白、味醂、塩 唐墨:ボラの卵、塩、酒精 食品添加物:調味料(アミノ酸、有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、カロテン色素、コチニール色素 (原材料の一部に小麦、卵、さけ、さば、大豆、鶏肉を含む) |
賞味期限 | 2025/01/01 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
製造者 | 有限会社 彩遊館 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36津多屋ビル1階3号 |
名称 | 参の重 |
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原材料名 | 穴子の鳴門巻き:穴子、魚肉、卵、酒精、醤油、味醂、砂糖 鱈子の含め煮:鱈子、醤油、砂糖 あわびの柔らか煮:あわび、酒精、醤油、砂糖 海老芋の含め煮:海老芋、醤油、砂糖 松茸の艶煮:松茸、酒精、醤油、砂糖 栗の渋皮煮:栗、砂糖、醤油 堀川牛蒡鴨の月環:堀川牛蒡、鴨肉、魚肉、味噌、大和芋、醤油、砂糖、味醂 梅京人参の含め煮:京人参、醤油、砂糖 亀竹の子の含め煮:竹の子、醤油、砂糖 もろこの昆布巻き:昆布、干瓢、もろこ、砂糖、酒精、味醂、醤油 手鞠生麩:小麦グルテン、餅粉、白味噌、白手芒豆、砂糖 花蓮根:蓮根、醤油、砂糖 食品添加物:トレハロース、着色料(赤102・赤3・黄4・青1) (原材料の一部に小麦、卵、あわび、大豆、まつたけ、やまいもを含む) |
賞味期限 | 2025/01/01 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
製造者 | 有限会社 彩遊館 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36津多屋ビル1階3号 |