今では少ない手ごね手切りの完全手打ちそばの「からまつ園」のこだわりの冷やしそばのつゆ。カツオの風味と、だしがきいた上品でまろやかな香りがお蕎麦によく合います!こだわりぬいた「からまつ園」の自慢の味がご家庭で楽しめます。
ストレートタイプですのでそのままお召し上がりください。
奈井江町の国道12号線沿いにある「からまつ園」
ガイドブック「ミシュラン北海道2017」において、前回に引き続き「ビブグルマン」(調査員おすすめの店)を獲得
先代からその魂と伝統の技は今も受け継がれ、そばを誰よりも愛する人々が集まり、創る店それが、「そば処 からまつ園」
※そば製造と同一の施設で製造しています。
〔原材料〕
カツオ節、醤油(大豆、小麦、食塩、保存料(安息香酸Na))、味醂、砂糖