北海道オホーツク産 冷凍帆立貝柱 大小セット ABR007

世界が認めた味、品質を堪能したい方へ！

帆立は我が国の水産輸出物ナンバーワンです（2022年輸出額910億円 23.5％　水産品輸出額3,873億円）。
日本の冷凍帆立貝柱が世界に広まった理由の一つに優れた加工技術が挙げられます。瞬時的に冷凍する技術によって生の帆立とほぼ変わらない味を保てるようになったからなのです。
当社は世界各国に輸出をして20年以上になります。

この商品は大量製造している当社だからこそできる企画商品です。大サイズ（18～20粒/500g）と小サイズ（41～60粒/500g）各一袋のセット商品で、サイズによって使用用途を分けて楽しめます。

大きいサイズは、お刺身、バターソテー、フライに最適で、小さいサイズは、包丁で切らなくても茶碗蒸し、海鮮かき揚げ、シチュー、カレー、八宝菜、ちゃんぽんの具材として使える便利性があります。

オホーツク海の帆立貝は、流氷が栄養物質を運び豊かな生態系を支えているので、他にはない唯一無二の味わいがあります。低温の海で育っている為、その分生命力が強く貝柱の繊維（筋肉）が発達してます。じっくり・しっかりと美味しさをその身に凝縮させ、濃厚な味わいが楽しめるのが網走の帆立です。

世界基準の持続可能で適切に管理された漁業の証であるMSC認証を取得しているオホーツク海産帆立を原料とし、認証水産物のトレーサビリティを確保するための「MSC CoC 」認証を取得した当社工場で、一枚一枚丁寧に貝柱に傷をつけないよう手むきをして帆立貝柱を製造しております。

自宅にいながら世界が認めた網走の味を堪能でき、遠く離れた産地や人、そして自然に思いを巡らせることができる商品、それがカネコメの帆立貝柱なのです。世界が認めた味、品質を全国の皆様方に味わって、食の楽しさを感じて笑顔になっていただきたい、それがカネコメの想いです。

■生産者の声
基準が厳しいEU(HACCP)認定施設で徹底された工場内の衛生管理、製品の安全管理をして商品を製造しておりますが、当社では当たり前の事をひとつひとつ徹底する事で、優良な製品になるという事が実証されている商品だと自負しております。