Name: まるたまミールセット（6種 計10個）_HD223-005
Brand: 北海道函館市
SKU: F616-HD223-005
Price: 26000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

【説明】
異国の風が吹いた街、函館。その歴史の香りが残る元町で、私たちは『焼きピロシキ』を焼いています。
築100年の古民家を改装した小さなお店には、どこか懐かしくて、でもどこか新しい空気が流れています。

日本ではあまり知られていませんが、ピロシキの本場ロシアでは『揚げ』ではなく『焼く』のが基本。
まるたま小屋では、卵・牛乳・バターを使わず北海道産の小麦・米粉・おからで作ったかろやかな生地に、エゾ鹿やラム、鮭、りんごなど地元の素材をぎっしり包みました。
食べたロシアの方からは「世界一おいしい」とお褒めの言葉をいただくことも。

“かろやかに、おもいを包む”をモットーに、私たちは今日もピロシキを焼き続けています。
ロシアの代表的な家庭料理　ボルシチ、ロールキャベツ、ストロガノフも用意しています。
函館の風土と物語をのせて、全国の食卓に届きますように。

【原材料】
＜エゾ×エゾ＞
小麦粉（小麦（北海道産））、エゾ鹿肉、米、玉ねぎ、えぞまいたけ、米粉、米油、三温糖、サワークリーム、おから、スキムミルク、塩、酵母（国産）、黒酢、きび砂糖、ナツメグ、ブラックペッパー、赤ワイン、塩麹（一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

＜しゃけクリームチーズ＞
小麦粉（小麦（北海道産））、じゃがいも、クリームチーズ、しゃけ、米粉、サワークリーム、米油、三温糖、ほうれん草、おから、スキムミルク、塩、酵母（国産）、ディル、ブラックペッパー、バター、生クリーム（一部に小麦、乳成分、さけ、大豆を含む）

＜塩バターりんご＞
りんご（北海道産）、小麦粉、きび砂糖、米粉、米油、三温糖、おから、スキムミルク、塩、酵母（国産）、バター、アーモンド（一部に小麦、乳成分、大豆、りんご、アーモンドを含む）

＜ボルシチ＞
スープストック（鶏ガラ、豚）（国内製造）、キャベツ、ビーツ、豚バラ、玉ねぎ、大豆、米油、にんじん、トマトピュレ、塩麹、ローリエ（一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む）

＜ロールキャベツ＞
キャベツ（北海道産）、牛肉、豚肉、スープストック（鶏ガラ、豚）、米、卵、トマトピュレ、玉ねぎ、パン粉、レモン汁、きび砂糖、クミン、塩、ナツメグ、塩麹、にんにく、ブラックペッパー（一部に卵、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉を含む）

＜チキンストロガノフ＞
鶏もも肉（北海道産）、玉ねぎ、ヨーグルト、しいたけ、舞茸、もち麦、生クリーム、トマトピュレ、塩麹、にんじん、塩（一部に乳成分、鶏肉を含む）

【アレルギー】
卵、乳、小麦、さけ（鮭）、牛肉、豚肉、鶏肉、アーモンド、大豆、りんご
本返礼品の製造工場では卵を含むお品を製造しています

【保存方法】
冷凍

【地場産品基準】
3号：・函館市内の工場において、原材料の仕入れから、以下の製造工程を経る
＜ピロシキの製造工程＞
　材料の計量→ミキシング一次発酵→分割・丸め→具材の包み込み→成形→二次発酵→焼成→冷却・包装
＜ボルシチ、ロールキャベツ、チキンストロガノフの製造工程＞
　野菜を洗浄・カット→牛肉または豚肉を下処理しカット→肉類、野菜を順に炒める→成形後スパイス、ブイヨンを加えて煮込む→粗熱を取って冷却

・以下の梱包工程にて出荷準備をする
　出来上がった品を冷却→風味を保つため急速冷凍→1つずつ個包装→複数個を袋または箱にまとめて梱包→品名・原材料・賞味期限などをラベル貼付→冷凍便用の箱に詰めて出荷準備冷凍保管

以上の全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

この返礼品の詳細情報

返礼品名

まるたまミールセット（6種計10個）_HD223-005

返礼品コード

F616-HD223-005

寄付金額

寄付金額： 26,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

ピロシキ3種×2個とお惣菜のミールセットです。ボルシチ2袋、ロールキャベツ、ストロガノフは1食分です。

・エゾ×エゾ×2
・しゃけクリームチーズ×2
・塩バターりんご×2
・ボルシチ×2
・ロールキャベツ×1
・チキンストロガノフ×1

配送温度帯

冷凍

加工地

製造・加工地　北海道函館市

賞味(消費)期限

消費期限：製造日から8ヶ月

配送方法

冷凍

提供事業者

合同会社まるたまエンタープライズ

発送時期

入金確認後、30日以内の発送

注意事項

※「しゃけクリームチーズ」に、まれに小骨が混入している場合がございますので、ご注意ください

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