紅鮭の中骨と中落ち肉を柔らかく煮込みました。
素材の味を生かした食塩のみのシンプルな味付けです。
袋から取出し、そのままお召し上がりいただけます。
大根おろしや浅葱を添えてご飯のおかずに、マヨネーズをつけてサラダの具としてもお召し上がりください。
【原材料】
紅鮭(ロシア産・アメリカ産)、食塩
【アレルギー】
鮭
【生産地】
製造・加工地:函館市
【保存方法】
常温
【包装/のし】
包装:対応可
のし:対応可
※ご希望の方は、備考欄にご記入ください。
【地場産品基準】
3号: 函館市内の工場において、仕入れた原材料(紅鮭)を、解凍後加工を行い、食塩だけの味付け、調理・包装・計量・梱包・熱加工・冷暗保管の工程を行うことにより、返礼品として一定程度以上上回る付加価値が生じているため