前浜で水揚げされた新鮮な真ふぐを仕入れてすぐに洗浄、カット、味付けなどを施した「ふぐ唐揚げ」です。
新鮮な状態で加工するから旨味たっぷり。
フライパンに浅く浸る程度の油を用意し、しっかり加熱。そこに冷凍したままの本製品を4〜5分程度揚げ焼きすれば出来上がり。晩御飯のもう一品にもぴったりの唐揚げです。
【原材料】
真ふぐ、コーンスターチ、醤油、米発酵調味料、生姜、砂糖、食塩、植物性たんぱく、馬鈴薯澱粉、おろしにんにく、おろし生姜、味噌、醸造酢、還元水飴、香辛料、植物油(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
【アレルギー】
小麦、大豆、ごま
【生産地】
産地/函館市(北海道)
製造加工地/函館市
【保存方法】
冷凍
【包装/のし】
対応不可
【地場産品基準】
第3号:函館市内で漁獲した真ふぐを仕入れ、函館市内の同社加工場にて選別、洗浄、有毒部位の除去(身欠き加工)、成形、味付け、衣付け、パッキングなど一連の行程を全て行っているため。