よねや松前漬は、するめ・昆布・数の子の北海道特産品を老舗よねや食品独自の醤油ベースの調味にて漬け込んだ、素朴な醤油味の松前漬です。
よねやソーラン漬は、数の子、いか、道南茅部昆布を白醤油、かつおだし等で漬込んでだ郷土料理で、大人気のよねや松前漬の姉妹品です。
北海道の道南地方の郷土の味として親しまれております。
【原材料】
■松前漬
するめ(国産、中国)、昆布(国産)、数の子、唐辛子、醤油、砂糖、醗酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦を含む)
■ソーラン漬
するめ(国産、中国)、昆布(国産)、数の子、唐辛子、醤油、砂糖、醗酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦を含む)
【アレルギー】
小麦
【保存方法】
冷蔵
【包装/のし対応】
対応不可
【地場産品基準】
3号:松前漬及びソーラン漬の各種原料を仕入れ函館市内の工場において、製造加工,梱包し相応の付加価値が生じているものである。