【説明】
「函館こがね焼き のしいか 味わい太鼓判」
国産スルメイカのみを使用。秘伝の味付けをし、強火で香ばしく焼き上げ、さらに裂きやすくスダレロール加工を施した、イカの街ならではの自慢の逸品です。
絶妙なソフト食感とうま味、焼き加減、裂きやすさ、香りと後味、全てにこだわりました。
【原材料】
いか(国産)、砂糖、食塩、還元麦芽糖、植物油脂(なたね)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(一部にいかを含む)
【アレルギー】
いか
【保存方法】
常温
【地場産品基準】
3号:函館市内の工場において、仕入れた原材料(いか)を、調味・乾燥・焙焼・伸展・裂き・調味・乾燥の製造工程で仕上げ、梱包・発送までの全ての工程を行うことにより、返礼品全体に対して一定程度以上上回る付加価値が生じているため