【説明】
「窯元 函館煮方工房 にしん甘露煮」
北海道産にしんを使用。
丁寧に仕上げた身欠きにしんを窯元独自の醤油ダレでじっくりと煮込みました。
骨までやわらかく、そのまままるごとお召し上がりいただけます。
ご飯のおかずや酒のおつまみはもちろん、にしんそばの具としてもそのままお使いいただけます。
【原材料】
身欠にしん(北海道産)、砂糖、しょう油(小麦、大豆を含む)
【アレルギー】
小麦、大豆
【保存方法】
常温
【地場産品基準】
3号:函館市内の工場において、仕入れた原材料(身欠きにしん)を、洗浄・選別・調味・煮込み・真空包装・加圧加熱殺菌処理(レトルト釜)の製造工程で仕上げ、梱包・発送までの全ての工程を行うことにより、返礼品全体に対して一定程度以上上回る付加価値が生じているため