鮪のプロが目利きした函館産の天然本まぐろの赤身を使用致しました。
函館産の赤身は程よく脂ののった身で刺身は勿論のこと、お好みでカルパッチョやポキ丼、お刺身サラダなどアレンジをしても愉しめます。
函館産の鮪を是非堪能して下さい。
訳ありの理由は、柵のサイズや形にバラつきがあるためで、味は近海産本まぐろそのものとなっています。
【原材料】
本まぐろ(函館産)
【アレルギー】
特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずる20品目は使用していません
【保存方法】
冷凍
産地:函館産
製造・加工地:函館市
【配送不可地域】
沖縄県、離島、諸島
【包装/のし】
対応不可
【地場産品基準】
3号:函館市内で水揚げされた本まぐろを仕入れ、成形、柵取り、パッキングなど出荷するまでの一連の工程を函館市内の自社工場で行っているため。
【事業者】
ま印水産