函館自慢の昆布です!
煮昆布は3分水に戻してスンドゥブの具に、昔ながらのおでん、湯豆腐、うどん、すき焼きなど。
とろろ昆布は好きな量をお椀にいれお湯を注いでしょうゆを垂らしお吸い物。 カップうどんやそばにトッピング。
だし昆布をみそ汁やかけ汁に使ってみてください。風味がぐっと上がります。おぼろ昆布はおにぎりをまくのに最適です。
がごめ昆布は「はこぶら(函館市公式観光サイト)」に詳しく紹介されています。世界中で函館近郊でのみ生産される粘りの強い昆布。
【原材料】
真昆布、がごめ昆布
【生産地】
函館市
【賞味期限】
ラベルに記載あり
【保存方法】
常温
【地場産品基準】
1号:当該地方団体の区域内において生産されたものであること。