大粒イクラを使用し自家製タレで味付する事で臭みがなく子供から大人まで食べやすく、ウニも生臭みを気にせずに食べる事が出来るよう、昆布だしにて味付け食べやすく仕上げました。
<イクラ>大粒の鮭イクラのみを原料とし自家製たれにて味付けを行う事でイクラの生臭みを消し子供から大人まで誰でも食べやすく鮭本来のイクラの豊潤な味わいです。
<うに>素材本来の甘みがあるうには自家製の昆布だしで更に旨味を引き出し、豊かな磯の香りで味わう至福のひとときをもたらします。(※うには天然物のため個体差があり、まれに色味の悪い物や形が不揃いの場合がございます。)
●チリ産うに ・内容量:200g ・原材料:うに(チリ産)、食塩、昆布だし(真昆布<北海道産>・鰹節加工品・食塩)、昆布調味液(昆布抽出液・還元水飴・その他)、鰹節調味液(鰹節抽出液・食塩・たん白加水分解物・その他)、昆布エキス(昆布・食塩)、食塩、昆布粉末、酒精、調味料(アミノ酸等)、安定剤(アルギン酸エステル・キタンサン)
●ロシア産いくら ・内容量:100g ・原材料:いくら(ロシア産)、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、水あめ,かつお節エキス、かつお節(粗砕)、かつおエキス、魚介たんぱく加水分解物、酵母エキス、昆布調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、酵素(一部に小麦・大豆・イクラを含む)
●共通項目
・賞味期限:90日
・配送方法:冷凍
・保存方法:冷凍
・地場産品基準:3号 当該地方団体の地域内において製造、加工されたもの
・製造者:新鮮喰味株式会社 大手町22-1