冷たい海で育まれたロシア産の良質な天然紅鮭を使い、糀を和えて発酵させた高級珍味です。
紅鮭の皮や骨を丁寧に取り除いています。そのままお皿に盛り付けておつまみにはもちろん、ご飯にのせたり、チーズと和えたり、と色々な食べ方でお召し上がり頂けます。
【原材料】
紅鮭(ロシア産)、麹、いくら、醗酵調味料、砂糖、食塩、/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
【賞味期限】
冷凍3カ月
【包装/のし】
対応可
※ご希望の方は備考欄にご記載ください。
【地場産品基準】
3号:函館市内の工場において,原材料の仕入れから,製造加工,梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの