函館産塩水うに1パック「函館朝市弥生水産」_HD032-045

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この返礼品について

塩水ウニとは?

収穫したばかりの新鮮なウニの殻を一つずつ割り、身を崩さないように塩水で洗ってキレイにし、
海水とほぼ同じ塩分濃度(3%程度)の人工海水を入れたケースに入れていきます。
ケースは特殊な二重構造。中敷きがザル状になっているので、そのまま持ち上げれば、うにを崩さずに水を切ることができます。

まずは、何もつけずにそのままのウニを味わってみてください。
殻を割りたての美味しさがお口の中に広がることでしょう。
トロリととろける濃厚なうまみは新鮮で良質なウニだからこそ。

函館のウニ漁はムラサキウニが主流です。漁師さんの船の上からのたも取り漁ですので数量に限りはありますが旨味や甘さはが強く、バフンウニと人気を二分するほどです。

塩水ウニは、漁が行われている時期だけの限定品です。心ゆくまでご堪能ください。
ウニの入荷は、天候や漁模様によって左右されます。お品到着までお待たせしてしまう場合もあります。

【原材料】
うに、食塩

【地場産品基準】
1号 函館産のうにを使用した商品

この返礼品の詳細情報

返礼品名
函館産塩水うに1パック「函館朝市弥生水産」_HD032-045
返礼品コード
F616-HD032-045
寄付金額
寄付金額: 18,000
付与予定ポイント数: 180 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
100g×1パック
原産地
函館産
配送温度帯
冷蔵
加工地
函館製造 函館加工
賞味(消費)期限
到着後2~3日
配送方法
冷蔵
提供事業者
弥生水産
発送時期
入金確認後2025年5月14日から順次発送
配送不可エリア

離島・諸島

自治体管理番号
HD032-045

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