いくら本来の甘みを存分に引き出した、当店自慢の一品です。
特注の醤油をベースに、羅臼産の昆布出汁などを合わせて、こだわりの特製醤油だれを仕上げました。
防腐剤やみりんなどの甘味料は一切不使用。だからこそ、無添加でありながら、いくらそのものの自然な甘みを引き出す味わいが実現します。
弥生のいくら正油漬は、歯に触れた瞬間ふわっと広がり、柔らかな皮が口の中でとろける食感。
まるで生卵を食べているかのような、やさしくとろける感覚が特徴です。
函館朝市の中でも、お客様自らが吟味し選び抜いた「いくら」が、この“弥生のいくら正油漬”。
それこそ、弥生水産が自信を持ってお届けする逸品です。
弥生水産直営店、函館朝市の「ぶっかけ食堂」で提供しているいくらが、ご自宅でも味わえる!
本場・市場の味わいをそのままに、ぜひご家庭でお楽しみください。
【アレルギー表示】
小麦、いくら、大豆
【原材料】
鮭卵(北海道産)、醤油(小麦、大豆含む)、清酒、昆布エキス
【保存方法】
冷凍
【包装/のし】
対応可 ※ご希望の方は備考欄にご記載ください。
【地場産品基準】
3号:市内の工場において、仕入れた生の冷凍魚卵を解凍し、下処理、味付け、計量、包装、冷凍までの全ての工程を行うことにより、付加価値が生じているもの