身欠にしん（ソフト）　1kg

Name: 身欠にしん（ソフト） 1kg
Brand: 北海道苫前町
SKU: F610-mar07
Price: 11000 JPY
Availability: InStock

北海道の定番保存食身欠きにしん！

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アメリカ産のニシンを一夜干しのように干し上げ、戻さずに調理ができる身欠きニシンです。

ソフト身欠きニシンは戻す必要がなく、そのまま調理ができるので近年人気が高まっています。
一夜干しのように焼いて食べたり、煮物やにしん漬けにもできます。

じっくり干して旨味を凝縮させた本乾の身欠きニシンも別途出品しています。

身欠にしんとは・・・
身欠きニシンとはニシンの干物のことで、北海道では定番の保存食です。

■地場産品に該当する理由
町内事業所において原材料（アメリカ産）の仕入れから下処理、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）