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食の研究所magazzinoのこだわり商品詰め合わせ5品

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この返礼品について

・超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍):本来、冷凍したクリームなどは安定剤、乳化剤などの添加物が含まれているものが多いですが、自社の冷凍ブラータチーズはできるだけお客様の身体のことを気遣いたいと思い、研究を重ね、化学物質を入れずに製造することに成功しました。その意味を込めて自然派ブラータチーズと名付けています。前年度、金沢かがやきブランドの大賞に選ばれた自慢の商品です。

・絶品酒粕ブラータチーズ(冷凍):金沢の酒蔵が製造した純米吟醸の酒粕を、magazzino自慢の手作りブラータに閉じ込めた、今までにない革命的な味わい。口に入れた瞬間、笑みがこぼれてしまう絶品ブラータチーズ。

・モッツァレラチーズ(冷凍):地元・石川県のホリ乳業さんから仕入れた非加熱・無殺菌の生乳を使用。塩はミネラル感たっぷりな能登製塩さんから仕入れており、magazzinoこだわりの自家製チーズとなっております。

・手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍):能登豚を包丁で細切れにし、丁寧に血抜きと洗いをかけたレバーと、シンプルな原材料を手ごねで混ぜ合わせ、ゆっくりと火入れして仕上げました。手仕事で自然なうまみをギュッと閉じ込めた一品。素材の味をぜひ。

・パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍):強烈な旨味を持つ八丁味噌と、種入りの希少なレーズンを組み合わせることで、「赤ワインに合うパテ」を提案。日本の発酵文化を、このオリジナルパテでぜひお楽しみください。

※冷蔵庫で24時間解凍後、お召し上がり下さい。

【製造場所】
石川県金沢市長土塀2丁目18-25 magazzino38

事業者 :magazzino株式会社
連絡先 :076-213-5494

※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

この返礼品の詳細情報

返礼品名
食の研究所magazzinoのこだわり商品詰め合わせ5品
返礼品コード
F604-GE01
寄付金額
寄付金額: 17,000
付与予定ポイント数: 170 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍) (120g×1)
・絶品酒粕ブラータチーズ(冷凍) (120g×1)
・モッツァレラチーズ(冷凍)(100g×1)
・手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍) (120g×2)
・パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍) (120g×1)

【原材料名】
超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍):生乳(石川県産)(乳成分を含む)、生クリーム、食塩、ゼラチン

絶品酒粕ブラータチーズ(冷凍):生乳(石川県産)、生クリーム、酒粕、蜂蜜、食塩

モッツァレラチーズ(冷凍):生乳(石川県産)(乳成分を含む)、食塩

手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍):豚肩ロース、豚ミンチ、鶏白レバー、ベーコン、ラード、ピスタチオ、卵、玉ねぎ、ブランデー、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、豚肉、鶏肉を含む)

パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍):豚肉、鶏白レバー、ラード、いぶりがっこ、八丁味噌パウダー、卵、玉ねぎ、バター、ベーコン、ニンニク、カベルネレーズン、ブランデー、山椒、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、乳、豚肉、鶏肉、大豆を含む)
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
製造日より4ヶ月間
解凍後3日以内

【保存方法】
-18℃以下で保存してください
配送方法
冷凍配送
提供事業者
magazzino株式会社
発送時期
入金確認後、2週間以内に発送いたします。
自治体管理番号
GE01
注意事項
【アレルギー】
小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称ブラータチーズ(超濃厚自然派)
ブラータチーズ(絶品酒粕)
モッツァレラチーズ
手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍)
パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍)
原材料名ブラータチーズ(超濃厚自然派):生乳(石川県産)(乳成分を含む)、生クリーム、食塩、ゼラチン

ブラータチーズ(絶品酒粕):生乳(石川県産)、生クリーム、酒粕、蜂蜜、食塩

モッツァレラチーズ:生乳(石川県産)(乳成分を含む)、食塩

手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍):豚肩ロース、豚ミンチ、鶏白レバー、ベーコン、ラード、ピスタチオ、卵、玉ねぎ、ブランデー、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、豚肉、鶏肉を含む)

パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍):豚肉、鶏白レバー、ラード、いぶりがっこ、八丁味噌パウダー、卵、玉ねぎ、バター、ベーコン、ニンニク、カベルネレーズン、ブランデー、山椒、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、乳、豚肉、鶏肉、大豆を含む)


原料原産地国産
賞味期限製造日より4ヶ月間
解凍後3日以内
保存方法(要冷凍)-18℃以下で保存してください。

製造者石川県金沢市長土塀2丁目18-25
magazzino38株式会社

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