Name: 【金沢国際ホテル謹製】2024年迎春おせち和洋折衷三段重
Brand: 石川県金沢市
SKU: F604-EB005
Price: 184000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

ホテルの料理人総出による一品一品丁寧に仕上げたおせち料理です。
華やかな慶びの膳で新年をお迎えください。

【お品書き】
《壱の重》
紅白蒲鉾、小鯛酢漬け、長芋酢漬け、八目南蛮漬け、数の子、金時芋、蛸柔煮、梅人参、浅利時雨煮、蕗旨煮、ぶどう豆、長老喜、海老旨煮、金柑、鴨団子治部煮風、昆布巻、竹の子、栗きんとん、紅白なます、ハスの芽、子持ち鮎甘露煮、穴子八幡巻、帆立とびこ和え、紅葉子粕漬け　辛子蓮根、小梅蜜煮

《弐の重》
スモークサーモン、山海クラゲ、鰆黒酢風味、スモーク鴨オレンジ煮・胡桃クランベリー、粒貝とエリンギの紅麹、烏賊の辛子明太子和え、国産牛頬肉赤ワイン煮、
広東叉焼、ドライフルーツのクリームチーズ和え、蛸のアラビアータ、若鶏スパイス焼き、ソフトシュリンプのガーリックバター焼き、砂肝と能登１１５椎茸のコンフィ、エビチリ、小貝柱とパプリカのマリネ・蓮根芽、鮪昆布・お多福豆、アワビ旨煮、渋皮栗ブランデー煮、若桃、水引、南天

《特別重》
ロススター具足煮、海鼠腸、キャビア、蛤時雨煮、柚子釜入れイクラ、錦玉子　田造り、甘鯛柚庵焼き、鮴佃煮、龍皮昆布巻、酢蛸、鱶鰭旨煮、豚バラ角煮、つぶ貝山独活マヨ山葵和え、鰻蒲焼、和牛時雨煮、蕪とサーモンの酢漬け、蟹爪煮、笹麩、手毬餅

・2023年12月31日のお届けとなります。
・お時間の指定は承ることができませんので予めご了承ください。

【配送不可地域】
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、一部離島

※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【金沢国際ホテル謹製】2024年迎春おせち和洋折衷三段重

返礼品コード

F604-EB005

寄付金額

寄付金額： 184,000 円
付与予定ポイント数： 1,840 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

お重の大きさ
縦21cm×横21cm×高さ4、5cm
×3段

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

消費期限：2024年1月1日
保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存してください）

※生ものですので、できるだけお早めにお召しあがりください。

配送方法

冷蔵配送

提供事業者

株式会社　金沢国際ホテル

発送時期

2023年12月31日配達予定

配送不可エリア

北海道|青森県|岩手県|宮城県|秋田県|山形県|佐賀県|長崎県|熊本県|大分県|宮崎県|鹿児島県|沖縄県

自治体管理番号

EB005

注意事項

【アレルギー】
えび、かに、小麦、卵、乳成分、落花生、くるみ、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、牛肉、ごま、さけ、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、アーモンド

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称

おせち料理和洋三段

原材料名

【壱の重】
　子持ち鮎、海老、合鴨、、簾麩、椎茸、蓮根、卵、人参、鱈真子、昆布,浅利、蕗、さつまいも、穴子、牛蒡、蛸、黒豆、、栗、インゲン,助宗鱈子、蛍烏賊　大根、ハスの芽　、数の子、帆立、とびこ、金柑、小鯛、長芋、梅、、八目、玉葱、、長老木、魚肉すり身、砂糖、食塩、醤油、味醂、料理酒、醸造酢、胡椒、植物油（大豆）、寒天、発酵調味液、加工でん粉、調味料製剤、ソルビトール、離型剤　離型油（菜種油）、酵素剤、トレハロース、PH調整剤、乳化剤製剤、アミノ酸、着色料（赤色　３，１０２，１０６　黄色４　青色１　野菜色素　クチナシ　増粘多糖類、次亜硫酸NA、香辛料、原材料の一部に小麦、卵、乳、海老、蟹、豚肉、牛肉、いか、あわび、さけ、リンゴ、胡桃、ゼラチン、オレンジ、大豆、コーンスターチを含む)還元水飴、酒粕、辛子、味噌

【弐の重】
鶏肉スパイス焼き、レーズン、クランベリー砂糖漬け、乾燥パパイヤ、乾燥パイン、クリームチーズ、蛸アラビアータ、中華クラゲ、山くらげ、鰆黒酢、スモークサーモン、国産牛頬肉赤ワイン煮、砂肝と能登１１５椎茸、クランベリー胡桃、スモーク鴨オレンジ煮、鮑旨煮、小貝柱とパプリカのマリネ、広東叉焼、粒貝とエリンギの紅麹、海老チリ、渋皮栗ブランデー煮、烏賊辛子明太子、ソフトシュリンプガーリックバター焼き、鮪昆布、お多福豆、にんにく、アンチョビ、玉葱、人参、パプリカ、オリーブオイル、胡麻、食塩、料理酒、寒天、紅麹、オイスターソース、醤油、砂糖、味醂、蜂蜜、還元水飴、酸化防止剤（L.アスコルビン酸）、酸化防止剤Ｖ・Ｃ亜硝酸Na、調味料（アミノ酸）、ソルビン酸、リンゴ酸Na、L.グルタミン酸Na、ソルビン酸K、リン酸Na、グリシン、増粘剤（増粘多糖類、グァーガム、亜硫酸塩、キサンタンガム、加工でん粉）、　ｐH調整剤、香辛料、香料、クエン酸、ピロリン酸Na、ソルビット、メタリン酸Ｎa,黄４、ステビア(原材料の一部に小麦、卵、乳、海老、豚肉、牛肉、いか、あわび、さけ、リンゴ、胡桃、ゼラチン、オレンジ、大豆を含む)

【特別重】
鱶鰭、豚肉、ロブスター、カタクチイワシ、鮴、、鰻、牛肉、、蛤、イクラ、柚子、海鼠腸、甘鯛、蛸、カラス鰈、昆布、つぶ貝、山独活、酢、蕪、トラウトサーモン、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、セロリ、キャビア、紅図合蟹、魚肉すり身、空豆、人参、食塩、砂糖、醤油、味醂、料理酒、ピロリン酸C、Lアスコルビン酸、次亜硫酸Na、クエン酸、香料、リンゴ酸、コハク酸、着色料（赤１０２　黄色４　青色１　クチナシ）、ソルビン酸、還元水飴、PH調整剤、調味料（アミノ酸）、くん液　酸化防止剤、酸味料、果実酒、増粘剤（加工でん粉　増粘多糖類）、リボタイド、香辛料、重曹、小麦、白玉粉、卵、海老、蟹、乳、大豆、豚、鮭、ゼラチン、牛肉を含む、たんぱく加水分解物、生姜、リンゴ酢、辛子

賞味期限

消費期限２０２４年１月１日

保存方法

要冷蔵(１０℃以下)

製造者

金沢国際ホテル　石川県金沢市

【金沢国際ホテル謹製】2024年迎春おせち和洋折衷三段重

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