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ホテルの料理人たちが心を込めて丁寧に仕上げた逸品です。

【金沢国際ホテル謹製】2027年 迎春 おせち 和洋折衷 三段重

〇 在庫あり 寄付金額: 184,000
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この返礼品について

ホテルの料理人総出による一品一品丁寧に仕上げたおせち料理です。
華やかな慶びの膳で新年をお迎えください。

【お品書き】
《壱の重》
紅白蒲鉾、蓮根梅肉和え 帆立、鱈真子旨煮、浅利時雨煮 蕗旨煮、鰊昆布巻 蛸柔らか煮、子持ち鮎 梅人参、海老旨煮 セロリ、ぶどう豆 長老喜、蛍烏賊酢漬け、数の子醤油漬け 金柑、鰈の柚庵焼き、玉子スフレ、赤魚南蛮漬け、紅白なます、鴨団子治部煮風、栗きんとん、小梅蜜煮

《弐の重》
烏賊の明太マヨ、サーモンテリーヌ、鰆黒酢漬、エビチリ、パテドカンパーニュ、牛蒡赤ワイン煮込み、若鳥ケイジャン焼き、胡桃飴焚き、塩トマト、山海梅海月、ムール貝のバジル炒め、ラムレーズンクリームチーズ、貝柱と彩り野菜のフレンチマリネ、牛肉時雨煮、ワカサギフリット、甘えびのから揚げ、蛸とミックスビーンズのトマト煮、筍と海老団子の山椒風味、鮑うま煮、若桃

《特別重》
ロブスター具足煮、錦玉子 蕨、鴨燻製 田造り、梅貝と山独活の山葵マヨ和え 栗渋皮煮 おたふく豆、甘鯛柚庵焼き ゼンマイ、龍皮昆布巻、蓮根砧巻、蛸梅酢、長芋酢漬け、豚角煮 穴子八幡巻 アワビ茸、笹麩、蟹爪煮、手毬餅


【注意事項】
・2026年12月31日のお届けとなります。
・お時間の指定は承ることができませんので予めご了承ください。
・天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。

【配送不可地域】
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、一部離島

※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【金沢国際ホテル謹製】2027年 迎春 おせち 和洋折衷 三段重
返礼品コード
F604-EB005
寄付金額
寄付金額: 184,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
お重の大きさ
縦21cm×横21cm×高さ4.5cm × 3段
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
消費期限:2027年1月1日
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください)

※生ものですので、できるだけお早めにお召しあがりください。
配送方法
冷蔵配送
提供事業者
株式会社 金沢国際ホテル
発送時期
2026年12月31日配達予定
【配送不可地域】北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、一部離島
配送不可エリア

北海道|青森県|岩手県|宮城県|秋田県|山形県|佐賀県|長崎県|熊本県|大分県|宮崎県|鹿児島県|沖縄県

自治体管理番号
EB005
注意事項
【アレルギー】
えび、かに、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、くるみ、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、アーモンド、マカダミアナッツ

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
オンライン
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名称おせち料理和洋三段
原材料名【壱の重】
子持ち鮎、海老、合鴨、、簾麩、椎茸、蓮根、卵、人参、鱈真子、昆布,浅利、蕗、さつまいも、穴子、牛蒡、蛸、黒豆、、栗、セロリ、蛍烏賊 大根、ハスの芽 、数の子、帆立、とびこ、鯵、梅、玉葱、、長老木、魚肉すり身、蕪、サーモン、パプリカ、ピーマン、助宗鱈子、砂糖、食塩、醤油、味醂、料理酒、醸造酢、胡椒、植物油(大豆)、寒天、発酵調味液、加工でん粉、調味料製剤、ソルビトール、離型剤 離型油(菜種油)、酵素剤、トレハロース、PH調整剤、乳化剤製剤、アミノ酸、着色料(赤色 3,102,106 黄色4 青色1 野菜色素 クチナシ 増粘多糖類、次亜硫酸NA、香辛料、原材料の一部に小麦、卵、乳、海老、蟹、豚肉、牛肉、いか、あわび、さけ、リンゴ、胡桃、ゼラチン、オレンジ、大豆、コーンスターチを含む)還元水飴、酒粕、辛子、味噌

【弐の重】
鶏肉スパイス焼き、ラムレーズンクリームチーズ、蛸とミックス豆のトマト煮、梅くらげ、鰆甘酢漬け、スモークサーモン、牛ばら肉と牛蒡の豆鼓ソース、砂肝と能登115椎茸、クランベリー胡桃、鴨肉ロール、鮑旨煮、小貝柱の辛子明太子和え、能登豚パテ、粒貝とエリンギの粒マスタード、海老チリ、渋皮栗ブランデー煮、烏賊オーロラソース、のど黒と彩野菜のマリネ、帆立貝柱のムースベーコン巻、若桃、にんにく、アンチョビ、玉葱、人参、パプリカ、インゲン豆、牛蒡、オリーブオイル、ひまわりオイル、胡麻、食塩、料理酒、酢、寒天、紅茶、ラム酒、ブランデー、オイスターソース、粒マスタード、ケチャップ、練乳、生クリーム、醤油、砂糖、味醂、蜂蜜、還元水飴、酸化防止剤(L.アスコルビン酸)、酸化防止剤V・C亜硝酸Na、調味料(アミノ酸)、ソルビン酸、リンゴ酸Na、L.グルタミン酸Na、ソルビン酸K、リン酸Na、グリシン、増粘剤(増粘多糖類、グァーガム、亜硫酸塩、キサンタンガム、加工でん粉)、 pH調整剤、香辛料、香料、クエン酸、ピロリン酸Na、ソルビット、メタリン酸Na,黄4、ステビア(原材料の一部に小麦、卵、乳、海老、豚肉、牛肉、いか、あわび、さけ、リンゴ、胡桃、ゼラチン、オレンジ、大豆を含む)

【特別重】
ロブスター、カタクチイワシ、卵、鮴、イクラ、柚子、海鼠腸、甘鯛、カラス鰈、昆布、海老、大根、蓮根、つぶ貝、山独活、酢、烏賊、米麹、切り干し大根、キャビア、紅図合蟹、魚肉すり身、空豆、人参、子持ち若布、小鯛、長芋、牛肉、餅粉、食塩、砂糖、醤油、味醂、料理酒、ピロリン酸C、Lアスコルビン酸、次亜硫酸Na、クエン酸、香料、リンゴ酸、コハク酸、着色料(赤102 黄色4 青色1 クチナシ)、ソルビン酸、還元水飴、PH調整剤、調味料(アミノ酸)、くん液 酸化防止剤、酸味料、果実酒、増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類)、リボタイド、香辛料、重曹、小麦、白玉粉、卵、海老、蟹、乳、大豆、豚、鮭、ゼラチン、牛肉を含む、たんぱく加水分解物、生姜、リンゴ酢、辛子
賞味期限消費期限2027年1月1日
保存方法要冷蔵(10℃以下)
製造者株式会社金沢国際ホテル 石川県金沢市大額町ル8
備考※上記の品質表示内の原材料については、お重の組み合わせによって含まれないものもございます。ご了承願います。
※生ものですので、できるだけお早めにお召しあがりください。

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