創業300年の味・金沢こんか漬け詰め合せセット

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この返礼品について

金沢では、加賀百万石の時代から親しまれ、現在は珍味や嗜好品として愛されてきている、伝統食である魚のぬか漬けを「こんか漬け」と呼ばれています。この「こんか」というのは、米糠がなまったもので、その呼称が言い伝えられてきました。その中で、昔からの定番である青魚のいわしのぬか漬け、さばのぬか漬け、そして奇跡の食品として近年全国的に注目を浴びているふぐの卵巣のぬか漬けであるふぐの子を加えた、人気の高い三種の詰め合せです。

※市内において、原材料の仕入れから、こんか漬等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

この返礼品の詳細情報

返礼品名
創業300年の味・金沢こんか漬け詰め合せセット
返礼品コード
F604-BU04
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
ブランド名:油与商店
原産国/製造国:日本
総個数:3
総重量:360g
魚介類の食材:イワシ, サバ, フグ
産地(都道府県):うるめいわし(国産),まさば(国産),ごまふぐの卵巣(石川県産)
不使用添加物:すべて不使用
アレルギー物質:さば
ブランド名(カナ):アブラヨショウテン
原材料:うるめいわし、まさば、ごまふぐの卵巣、米糠、塩、糀、唐辛子、魚醤(うるめいわし由来)
製造者:油与商店石川県金沢市金石上越前町4-15
販売者:油与商店石川県金沢市金石上越前町4-15
保存方法:要冷蔵10℃以下で保存してください。
名称:ふぐ加工品(糠いわし、糠さば、糠ふぐの子)
内容量:いわしぬか漬け1尾×2p・さばぬか漬け片身1枚×2p・ふぐの子ぬか漬け120g×1p
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
発送より90日間
配送方法
冷蔵
提供事業者
油与商店
発送時期
準備でき次第順次発送
自治体管理番号
BU04
注意事項
【アレルギー】
さば

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称ふぐ加工品(糠いわし、糠さば、糠ふぐの子)
原材料名うるめいわし、まさば、ごまふぐの卵巣、米糠、塩、糀、唐辛子、魚醤(うるめいわし由来)
原料原産地うるめいわし(国産),まさば(国産),ごまふぐの卵巣(石川県産)
賞味期限発送より90日間
保存方法要冷蔵10℃以下で保存してください。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4-15

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