金沢市と能登にある自社有機農場で栽培した石川県産有機米や国産有機米を100%使用。有機玄米と有機米糀だけで作る玄米の甘酒です。砂糖、アルコールは一切含まれないのでお子様にも安心です。お米の粒を残さず滑らかクリーミーに仕上げました。[原材料名:有機玄米(国産)、有機米糀(国産)]
「穀屋」と書いて「たなつや」と呼びます。「たなつや」の名前は「穀物」を意味する古い言葉「たなつもの」に由来します。「たなつや」の商品は、自社農場(金沢大地グループ)の「米・麦・豆」などの有機農産物と、五代目農家「井村辰二郎」が厳選した地元石川県産の食材や、国産の農産物にこだわっています。毎日の生活の中で気軽に楽しんでいただけるような品々をお届けします。
「たなつや」を運営する金沢大地グループは、「千年産業を目指して」を経営理念とし、石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファームです。
有機農業を通じて、サステナビリティや生物文化多様性を大切にする
― Organic Farming for Sustainability and Biocultural Diversity ―
グローバル化が進む世界においても、地域や世界の持続可能な生業(サステナビリティ)や、生物文化多様性を大切に考えながら、耕作放棄地を中心に耕し、金沢郊外や奥能登に位置する日本最大規模の広大な農地(約180ha)で、米、大麦、小麦、大豆、蕎麦、野菜、ブドウなどを有機栽培しています。
事業者名:株式会社金沢大地
連絡先:076-257-8818
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