Name: 自家製麺いづみ 本格四川 担々麺 (冷凍) 4食セット 【ミシュラン ガイド 掲載】[147I01]
Brand: 愛知県小牧市
SKU: F601-147I01
Price: 17000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

【説明】
ミシュランガイド愛知、岐阜、三重2019特別版で小牧市で唯一ミシュランプレートとして掲載された、自家製麺いづみです。
自家製麺にこだわり、麺打ちに使用する水、ゆで湯も軟水にこだわっています。
辣油、芝麻醤（胡麻だれ）、炸醤（肉味噌）、スープともお店で作りそのまま冷凍にしてお届けします。

ちょっとの手間でお店の味を再現。
調味料を調理時に合わせていただくことで、それぞれの素材の味が引き立ちます。

【作り方】　※鍋が2つあるとスムーズに作れます。
(1)芝麻?を自然解凍、またはお湯で軽く温め解凍します。
(2)たっぷりの湯が入った鍋の中にスープを袋のまま入れ10分程沸騰させて温めます。
(3)別の沸騰した鍋の中に麺を袋から取り出して、冷凍のまま投入します。麺をよくほぐしながら3分30秒ほど茹で、お好みの硬さに調節します。
※硬めの麺がお好みの方は茹で時間を1分40秒ほどにしてください。
(4)盛り付け
温めた丼に芽菜、辣油、芝麻醤をセットしておき、
湯煎したスープを入れて軽くかき混ぜます。
湯切りした麺を入れ、炸醤（肉味噌）と炒めたチンゲンサイ（別で用意）をトッピングして完成です。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

自家製麺いづみ本格四川担々麺 (冷凍) 4食セット【ミシュランガイド掲載】[147I01]

返礼品コード

F601-147I01

寄付金額

寄付金額： 17,000 円
付与予定ポイント数： 170 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

担々麺　１セット（1人前）×４食

芽菜（ヤーツァイ（青菜の芽の塩漬け））5ｇ
炸醤（ザージャン（挽肉、甜麺醤、醤油を合わせて炒めた中華の肉味噌））30g
辣油（ラー油）15ｇ
芝麻醤（チーマージャン）30ｇ
スープ　210g
麺130ｇ

配送温度帯

冷凍

加工地

小牧市

賞味(消費)期限

製造から90日

提供事業者

株式会社自家製麺いづみ

発送時期

ご入金確認後１ヶ月程度

注意事項

アレルギー：卵、乳、小麦、落花生（ピーナッツ）、えび、かに、くるみ、ごま

オンライン
ワンストップ

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