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塩麹と酒粕の北海道二段仕込み_00214【配送不可地域:離島】【1154856】

まずは一晩塩麹で熟成させ、次の一晩は北海道旭川の銘酒『男山』の粕で寝かせた観光庁認定のお土産。
△ 残りわずか 寄付金額: 31,000
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この返礼品について

*観光庁が主催する品評会において、著名な目利きにより応募総数747点の中から『世界にも通用する究極のお土産』9品に選定されました。まずは一晩塩麹で熟成させ、次の一晩は北海道旭川の銘酒『男山』の粕で寝かせました。 麹のほんのりとした甘みと、酒粕の芳醇な香りがかもし出す味わいが自慢です。原料には脂の乗った北の高級魚ばかりを使用。職人が手切りにし、手間ひまかけてじっくり漬けこみました。そして今般、切り身を食べ応え十分な100g以上の大きなカットに変更しました。
*観光庁 2013年11月29日「「世界にも通用する究極のお土産フォーラム」 調べ

■内容量/原産地
時鮭(北海道)・銀だら(アメリカ)・めぬき(アメリカ)
各種 約100g×2パック
つぼ鯛(国産)
約140g×2パック

■原材料
【時さけ調理品】時さけ(北海道産)、酒粕、発酵調味液、塩こうじ、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、甘味料(ソーマチン)
【銀だら調理品】銀だら(アメリカ産)、酒粕、発酵調味液、塩こうじ、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、甘味料(ソーマチン)
【めぬき調理品】めぬき(アメリカ産)、酒粕、発酵調味液、塩こうじ、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、甘味料(ソーマチン)
【つぼ鯛調理品】つぼ鯛(国産)、酒粕、発酵調味液、塩こうじ、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、甘味料(ソーマチン)

■賞味期限
全品180日

■注意事項/その他
解凍後は、その日より7日以内にお召し上がりください。
【アレルゲン】さけ
※画像はイメージです。


配送方法:クール便(冷凍)
■配送不可地域
離島にはお届けできません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
塩麹と酒粕の北海道二段仕込み_00214【配送不可地域:離島】【1154856】
返礼品コード
F598-1154856
寄付金額
寄付金額: 31,000
付与予定ポイント数: 310 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
配送方法
冷凍
提供事業者
くまだ株式会社
発送時期
お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
配送不可エリア

離島

自治体管理番号
37

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