三陸産あわびを活きたまま仕入れ、注文を受けてから、調理し1時間半じっくりと仕上げた逸品。
岩手の魅力を最大限に引き出した味付けに仕上げております。
【原材料】あわび(国産)、塩、酒、昆布
提供:花巻温泉株式会社
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