牛ハラミは1頭の牛からとれる量が非常に少ない希少部位で、普段馴染みのロースやヒレ・モモに代表される赤身肉ではなく内蔵の一部です。
内臓肉特有のクセが少なく赤身肉に近い食感は程よい弾力があります。
焼肉屋さんでは人気上位のハラミを、程よい厚みでスライスし、、ハラミ本来の旨味はそのままに、やわらか加工(インジェクション加工)を施すことで、より均一な柔らかさとジューシーさに仕上げました。
にんにくとごまの風味をきかせた独自のタレで、焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。
ご家族みなさまで安心してお召し上がりいただけるよう、厳しい品質基準を設け、何重ものチェックを経た返礼品をご提供しています。
※商品パッケージ等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※原材料に輸入牛を使用しております。
※区域外から原材料を調達し、区域内の工場において、整形・スライス・味付け加工、包装等、品質管理までの行程を一元管理しています。
提供:株式会社ネクサス